20日（祝）はゆっくりめに起きました。近所の蕎麦屋で昼ごはんにするつもりでしたが、生憎の定休日でした。青山に用事があったので、表参道裏の蕎麦屋を訪ねました。飲食紹介サイトのスコアは4.12の高スコア。大阪の有名蕎麦屋で修行したとかも期待が持てます。
お店は看板もなくGPSが無かったら全く分からなかったでしょう。
二人で同じ粗挽きせいろを注文しました。もちもちとした歯応えと少しザラッとした粗挽きは蕎麦の風味を引き出すのに貢献してきました。
その後、家内を先日のキリムの店に案内しました。
トルココーヒーは品切れでしたが、美味しいコーヒーを頂きました。
